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Trazabilidad, Recuperación de Producto y Manejo de Crisis en la Industria Alimentaria
CDMX 13 Julio
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Conozca los requisitos que piden las certificaciones del sistema de calidad reconocidas por el GFSI, estándares como SQF, BRC,IFS y FSCC 22000.
Si su empresa tiene un sistema inadecuado de trazabilidad o no tiene, corre el riesgo de tener que enfrentar sanciones y serios problemas legales, lo cual da como resultado final un impacto negativo en la calidad, legalidad e inocuidad de la elaboración de sus productos y, lo peor de todo, la desconfianza y perdida de consumidores.
No se arriesgue y aprenda como establecer un sistema funcional de trazabilidad y evite pérdidas.
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