Lo que nadie te dice sobre Coctelerías
| Mitos y Realidades de la... |
Planeación, Logística y Operación de
Banquetes, Cocteles y Similares
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| 8 de diciembre | CDMX |
El curso cuenta con las herramientas teóricas y prácticas para diseñar y planear un negocio de banquetes y/o actualizar el propio, para profesionalizarlo
Información del evento:
El participante tendrá la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos, así como planear, organizar, dirigir y controlar un evento o banquete.
Podrá definir objetivos alcanzables y contemplar su consecución en tiempo y forma, a partir de los recursos con los que cuenta. Objetivos
- Planear y diseñar menús y cartas de alimentos y bebidas como parte del proceso administrativo.
- Conocer el equipo, ambientación y decoración adecuada a la formalidad del evento.
- Obtendrá una visión más amplia sobre lo que es calidad de servicio y sobre todos los aspectos que deben cubrirse para la lograr la satisfacción de cualquier cliente
¡Y Muchas cosas más!
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