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El Codex Alimentarius incluye normas para todos los alimentos no procesados, semiprocesados o procesados para su distribución al consumidor o como materia prima. Además, abarca higiene de alimentos, aditivos alimentarios, residuos de pesticidas, contaminantes, etiquetado y presentación, métodos de análisis y muestreo, etc. ¿Quieres asesoramiento especializado sobre las normas, directrices y códigos de prácticas aprobadas? |
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Att. Lic. Diana González |
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