viernes, 1 de enero de 2021

Botanas, un negocio que va en crecimiento este 2021.

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Botanas, un gran negocio

¡A qué no puedes comer solo una!, es uno de los eslóganes más pegajosos en el mundo de las botanas. ¿Sabías qué? El mercado de "snacks" supere los 13 mil mdd en 2024.

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De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía , los snacks fritos generan en México un mercado cuyo valor asciende a $3,232 millones de dólares, y una producción de 22,558 toneladas. 

 

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Nueva modificación a la nom-051 ¿Estás listo para el cambio?

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Alimentos Deshidratados, una oportunidad de negocios.

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La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos. Aprende a deshidratadar frutas, verduras y carnes deshidratadas.

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Alimentos Deshidratados

El mercado de frutas secas o deshidratadas viene ganando aceptación en los mercados pues es un producto fácil de empaquetar y almacenar que evita el deterioro a diferencia de las frutas frescas, además que se viene aplicando como ingrediente en diferentes líneas de productos como productos lácteos, confitería, cereales para el desayuno, postres, panaderías, etc.

 

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