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Administración y Operación de Cafeterías 14 de octubre - CDMX - PRESIONE AQUÍ Para conocer más

Dirigido a: - Empresarios del ramo de Alimentos y Bebidas. - Emprendedores del ramo gastronómico. - Profesionales de gastronomía. - Mandos medios administrativos y operativos de Restaurantes y Cafeterías. - Gerentes de Restaurantes y Cafeterías.

Objetivo: Al término del evento el participante identificará las herramientas administrativas para la correcta operación de las cafeterías mediante la confección de un manual operativo.

Temas de su interés: - Concepto de MENÚ INTELIGENTE - Herramientas administrativas para la APERTURA de una cafetería. - Manejo eficaz del RECETARIO MAESTRO - Definición de PERFILES DE PUESTOS - Elaboración de MANUAL OPERATIVO. - Estándares de SERVICIO - Casos de ÉXITO PRESIONE AQUÍ PARA SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN Pregunte por nuestro PAQUETE CORPORATIVO

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