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Manual para análisis microbiológico de los alimentos.
Estándares para el cultivo y cosecha FSMA.
Codex alimentarius: higiene de los alimentos.
Manual de Prácticas de Laboratorio de microbiología de los alimentos.
Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). Responde este correo con la clave "MONITOREO + Su Teléfono" y recibe un -50% de descuento en tu inscripción (hasta el 31 de diciembre).
Atte. Ruby Ake, Asesora de capacitación FSA
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