todo plan de defensa alimentaria debe ver maás...
Hola, artevisual2.delarteatusojos@blogger.com¿Has oído hablar de la defensa alimentaria? La food defense o defensa alimentaria consiste en establecer medidas para reducir la posibilidad de que personas que deseen provocar un daño, contaminen intencionalmente el suministro de alimentos mediante sustancias químicas, agentes biológicos u otras sustancias nocivas. |
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Es el momento de capacitar a tu personal para que aprenda a identificar, mitigar y vigilar posibles fuentes de contaminación intencionadas en los alimentos. Iniciativas privadas como las normas IFS, BRC y FSSC 22000 cubren parcialmente este vacío, puesto que incluyen el plan Food Defense como requisito para la certificación. |
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Solícita el temario del seminario online en vivo: Food Defense Vs. Bioterrorismo Fecha: 20 de julio 2023 - Descuentos disponibles del 50% |
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