jueves, 4 de octubre de 2018

FSSC 22000 v4.1 con Actualización ISO 22000:2018

La Seguridad Alimentaria adquirió gran relevancia debido a las crecientes alertas alimentarias, los costos elevados que sufren las empresasproductoras de alimentos por accidentes de seguridad y el incremento en la legislación aplicable. Es por ello necesario la homologación deestándares de seguridad alimentaria.

FSSC 22000 v4.1 con Actualización ISO 22000:2018

8 y 9 de Noviembre, 2018 

Ciudad de México

FSSC 22000 representa un nuevo enfoque a la gestión de riesgos de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro; es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000, el sistema internacional de seguridad alimentaria, que combina algunas de las especificaciones técnicas y requisitos adicionales de la Iniciativa Global para la Seguridad Alimentaria (Global Food Safety Initiative o GFSI).

La certificación en seguridad alimentaria es un requisito indispensable para las empresas alimentarias que quieran acceder al mercado de la gran distribución, conquistar los mercados exteriores y aprovechar las oportunidades de la distribución nacional e internacional de sus productos.

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