miércoles, 28 de marzo de 2018

Auditoría de Higiene y Salubridad

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Principios de
Microbiología para Alimentos
27 de abril, 2018 - CDMX
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Esta disciplina asume el análisis de aspectos positivos que tienen los microorganismos sobre los alimentos, como la producción de alimentos gracias a microorganismos y también de aspectos negativos que tienen los microbios sobre los alimentos, como la descomposición de productos alimenticios y la causa de enfermedades hacía las personas que consumen alimentos contaminados con microorganismos.
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