| ¿Por qué Implementarlo?
El consumo de alimentos exigirá cada vez más productores de calidad, saludables, amigables con el medio ambiente, con nuevas formas de empaques y presentación que respondan a las demandas ambientales y de inocuidad sanitaria.
Uno de los aspectos más interesantes del Sistema HACCP es que está basado en principios generales. Esto le permite una gran flexibilidad de adaptación a todo tipo de empresas alimentarías pero, a la vez, contiene un mensaje implícito de responsabilidad para la empresa en el sentido de que, en la práctica, el sistema solamente será tan bueno como lo sean los métodos empleados para ponerlo en práctica.
¡Cumpla con los Protocolos de Calidad e Higiene!
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