Bases Comedores Industriales Administrar, Operar y Supervisar

Adquirirá las bases para poder operar, administrar y supervisar un comedor industrial.

Cómo Administrar y Operar un Negocio de Comedores Industriales y Empresariales
25 y 26 Febrero Guadalajara quiero aprovechar descuento presione aquí
10 y 11 Marzo CD de México quiero aprovechar descuento presione aquí
17 y 18 Marzo Monterrey quiero aprovechar descuento presione aquí

Controlar los principales aspectos administrativos y operativos de un comedor industrial. Supervisar la operación y administración del servicio de alimentos concesionado o auto-administrado en términos de su rendimiento económico y de servicio.

- Conocer el equipamiento de cocina de un comedor industrial y equipo de servicio.
- Conocer las normas de calidad e higiene que competen a un comedor industrial.
- Conocer el marco legal correspondiente.

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