viernes, 22 de enero de 2021

México es el primer productor mundial de aguacate

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Los estados con un alto nivel de producción de este fruto son Michoacán, Jalisco, Yucatán, Guanajuato, Oaxaca, Guerrero, Chiapas, Veracruz y Puebla.

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Sin duda alguna, el llamado "oro verde" es de los alimentos más importantes para los mexicanos y también de extranjeros pues se consume en 34 países del mundo. ¿Pero sabes cuántos tipos de aguacate hay? Aquí responderemos esa pregunta: 

Aguacate Hass: tiene la piel rugosa y verde oscura, al momento de madurar se torna morado.

- Aguacate Fuerte: su tamaño es mayor al de los demás, se cosecha de otoño a primavera. Aunque, es todo lo contrario a su nombre, debido a que se madura rápido.

- Aguacate Criollo: crece de forma natural sin ser híbrido ni injerto. Su piel es tan delgada que se puede comer, ya que costará trabajo pelarlo; además contiene fibra. Su sabor es parecido al anís y su consistencia es cremosa, por lo que se recomienda comer en tacos o rebanarlo para ensaladas o guarniciones.

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