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Administración y Operación de
Empresas de Servicios de Alimentos y Bebidas
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Lic. Ricardo Gurrutia
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Objetivo: Conocer las características de operación de las empresas de alimentos y bebidas, así como las herramientas administrativas que le permitan al participante mejores resultados para su negocio.
Beneficios:
- Estrategias para lograr la rentabilidad del negocio.
- Elaboración de un Plan de negocio.
- Costeo de platillos.
- Detección de gastos fijos.
- Manejo Higiénico de Alimentos.
- ¡Y mucho más!
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