Food Defense importancia para la cadena alimentaria y de la trazabilidad.
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Los sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria surgen por la necesidad de garantizar al consumidor productos inocuos y seguros.
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Encuentro contra el fraude alimentario Taller e Interpretación de un Sistema Food Defense y Food Fraud 29 y 30 de agosto en la Ciudad de México |Capacitación exclusiva de 2 días|
En el listado que se presenta a continuación aparecen los alimentos especialmente vulnerables al fraude:
Aceite
Pescado
Alimentos Ecológicos
Miel
Cereales
Café
Hierbas y Especias
Vino
Zumo
Lácteos
Carnes
Próximas capacitaciones Clic a la imagen para obtener la información
Encuentro Microbiano 2019 Microbiología e Inocuidad de los Alimento 15 de octubre en la Cd. México Clic aquí para más información
Encuentro de innovación 2019. Innovación, Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos en la Industria de los Alimentos 30 de agosto en la Cd. México Clic aquí para más información
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