Las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) son un conjunto de procedimientos, condiciones y controles que se aplican en las unidades de producción de todas las especies, las cualesgarantizan buena alimentación y manejo, sanidad, calidad del agua, control de desechos y fauna nociva, no utilización de sustancias prohibidas, así como higiene y salud del personal para minimizar el riesgo de contaminación; brindando al consumidor un producto higiénico y sano.
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