lunes, 28 de mayo de 2018

Reduzca cuantiosas pérdidas en la etapa de Post-cosecha

Para evitar que el alimento se deteriore durante su almacenamiento. Las técnicas que se practican hoy en la preservación de los alimentos tienen diferentes grados de complicación, desde los antiguos métodos de fermentación y de secado solar, hasta la irradiación y la deshidratación por congelación.

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