¿Cómo la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria agrega valor a la cadena de suministros? Cada norma fue alineada con criterios comunes definidos por expertos en inocuidad alimentaria, con el objetivo de hacer su producción lo más segura posible.
La MISIÓN DE GFSI es: Mejorar de forma continua los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria para garantizar la confianza en el suministro de alimentos a los consumidores de todo el mundo.
El temario de este evento incluye:
Secretos para crear un sistema de sanidad y calidad acorde a su empresa
Cómo implementar las Buenas Prácticas de Manufactura
El control de peligros alimentarios y gestión de riesgos
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