viernes, 26 de enero de 2018

Food Defense - Un requisito indispensable para exportar

EVITE A TODA COSTA EL BIOTERRORISMO

Principales Normas en Materia de
Food Defense

-| 9 de febrero - CDMX |-
¿Qué es el bioterrorismo?, se define como bioterrorismo el Acto o amenaza de contaminación deliberada de alimentos para consumo humano con agentes biológicos, químicos, físicos o radionucleares con el propósito de causar daño o muerte a la población civil y/o alterar la estabilidad social, económica o política.
A partir de 2001 con los atentados del 11S, aumentaron las preocupaciones por posibles ataques alimentarios. Hoy día las posibilidades de contaminación intencional en los alimentos son aún mayores. ¡Reduzca al máximo el riesgo del bioterrorismo! 
Conozca las mejores prácticas que reducen el riesgo de contaminación y aprenda a gestionar un plan de Food Defense de acuerdo a las necesidades de su empresa.
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