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Las empresas están perdiendo dinero y los clientes están perdiendo la fe. Se estima que el fraude alimentario le cuesta a la industria alimentaria mundial de US $ 30 a $ 40 mil millones cada año.
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Encuentro contra el Fraude Alimentario: «Taller e Interpretación de un Sistema Food Defense y Food Fraud» Fecha 28 y 29 de agosto en la Ciudad de México. |capacitación de 2 días|
Más allá del impacto financiero, el fraude alimentario puede conducir a graves riesgos para la salud pública y dañar las marcas. La confianza en los alimentos se ve desafiada a medida que aumentan las vulnerabilidades de fraude.
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Los recientes incidentes de fraude alimentario han aumentado la necesidad de proteger a los consumidores al fortalecer la capacidad de la industria alimentaria para detectar y combatir el fraude en las cadenas de suministro
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Encuentro Apícola 2019 Buenas prácticas y comercialización en la producción de miel y productos apícolas 30 de octubre en la Cd. México Clic aquí para más información
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