El lanzamiento de productos probióticos seguirá aumentando en la industria alimentaria.
En el mercado se ofertan aproximadamente 60 productos que incluyen probióticos, como bebidas, aperitivos, complementos en polvo y productos para niños. Algunos de estos, libres de gluten y soya, y otros cuentan con certificación Kosher y Halal.
Probióticos y su Aplicación en la Industria Alimentaria
31 de Agosto
Objetivo:
Brindar al participante información científica actualizada, que le permita conocer los beneficios e impacto de los alimentos con probióticos, el portafolio de productos probióticos y su posicionamiento en el mercado, a fin de producir alimentos beneficiosos para la salud humana.
Desea conocer el temario responda con la palabra "INFO-PROBIO" en el asunto e incluya su nombre y teléfono de contacto.
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