Esto dice la NOM-247-SSA1-2008 sobre harinas y cereales

Ver este mensaje en línea Seminario Online en Vivo: NOM-247-SSA1-2008: Manejo Sanitario de los Cereales y sus Productos. 27 de noviembre de 2023 | 10:00 A.M. hora México. Quiero más Detalles del Evento  ¿ Estás seguro de que la declaración nutrimental de tu harina está APAGEDA a la norma?  ANGELICA AGUILAR VALDEZ Durante el ciclo de procesamiento de alimentos hay muchos organismos que causan enfermedades que pueden INFECTAR Y CONTAMINAR los alimentos. Por ello, las autoridades y organismos internacionales han establecido normas a seguir que ayuden a GARANTIZAR LA SEGURIDAD de los alimentos. En el caso de los cereales, harina de cereales, sémolas y semolinas deben cumplir en México con los lineamientos sanitarios establecidos en la NOM 247-SSA1-2008. Obtener Temario Completo en PDF Este seminario de FORSUA te permite analizar todo lo relacionado a las especificaciones físicas, microbiológicas y nutrimentales establecidas en la norma NOM 247-SSA1-2008. Después del curso podrás: Poner práctica las recomendaciones de higiene y sanidad exigidas en relación a los cereales, harinas de cereales, sémolas y semolinas de acuerdo a la NOM 247-SSA1-2008 y su relación con normas internacionales. Manejar de acuerdo a lineamientos establecidos el cloro residual y organismos coliformes totales. Aplicar los aditivos y coadyuvantes permitidos en la elaboración de los alimentos a base de cereales, de semillas comestibles, harinas, sémolas, semolinas o sus mezclas. Respetar los límites permitidos en el uso de humectantes, estabilizantes, reguladores de pH y acondicionadores de masa. Podrás aplicar el método para la determinación de materia extraña pesada. Solicita el temario completo aquí ¡Y abre tu mercado cumpliendo con la norma oficial mexicana! Obtener Costos y Descuentos del Evento Obtener más Información por WhatsApp Centro de Atención a Clientes FORSUA Call center: (+521) 5541708860 WhatsApp: (+521) 5521860384 © Derechos reservados, 2023, Cursos-LatinoAmérica • 21 338 Usted recibe este boletín informativo por ser un cliente o suscriptor de Cursos-LatinoAmérica. Cancelar suscripción