jueves, 13 de diciembre de 2018

Principios, comercialización y técnicas básicas para la elaboración de productos de confitería 🍭  🍬  🍫

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Temario:
  • Tipos de productos dentro de la confitería.
  • Materias primas utilizadas en la confitería.
  • Fat Bloom, Sugar Bloom y Chocolates Rellenos.
  • Exportación y Importación
  • Proceso de elaboración y mucho más...
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