Acerca del evento: El sistema HACCP ha sido reconocido a nivel internacional como el mejor método para asegurar la inocuidad de los alimentos, y esta tendencia ha ido en aumento, ya que cada vez son más los países que han adoptado al HACCP como un requisito legal; especialmente al considerar el acelerado crecimiento de la globalización del comercio de los alimentos para consumo humano. Este curso le permitirá: - Comunicar confianza a sus clientes, demostrando que los alimentos se producen mediante procesos seguros - A identificar los riesgos de seguridad y otros riesgos importantes - Actualizar las herramientas de Gestión para la Calidad y Seguridad de los alimentos - Implementar este sistema eficazmente en su empresa, cumpliendo así con todo lo que se requiere para lograr la CERTIFICACIÓN
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