martes, 18 de abril de 2017

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Cómo Administrar y Operar un Negocio de Comedores Industriales y Empresariales

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Ponemos a su disposición este evento especializado con los aspectos críticos de la operación y administración de un comedor industrial.

Algunos temas de este evento:
- Las estrategias de calidad en el servicio.
- Los diferentes tipos de comensales para diseñar un menú adecuado.
- Los puntos cruciales de la operación de un comedor industrial.
- La administración de costos y gastos para lograr un control adecuado.
- El equipamiento de cocina de un comedor industrial y equipo de servicio.

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