lunes, 18 de diciembre de 2017

Haccp Materiales de Empaque

Haccp Materiales de Empaque
26 de enero, 2018 - CD. DE MEXICO

-Conocer los requisitos legislativos en materia de materiales en contacto con alimentos y buenas prácticas de fabricación.
-Profundizar en los principales riesgos para la inocuidad alimentaria que pueden sufrir los materiales en contacto con alimentos.
-Conocer los requisitos exigidos por las diferentes normas existentes relacionadas con los protocolos de calidad e higiene para envases y embalajes de uso alimentario.
-Conocer los requisitos establecidos en la guía de buenas prácticas de fabricación para materiales y objetos plásticos, así como sus implicaciones para su implantación en las empresas del sector.
-Aplicar los 7 pasos del HACCP para generar y mantener un Plan HACCP.
-Armar y mantener un Manual HACCP.
-Comprender y reaccionar ante las desviaciones de inocuidad, quejas y retiros de producto del mercado.
-Diferenciar y aplicar los principios de verificación/validación al Programa HACCP.
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Gane Dinero Comercializando Berries 

CURSO ESPECIALIZADO EN:

CULTIVO, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN de BERRIES

El 15 y 16 de febrero en GDL
Todo lo que necesita saber para el Cultivo, Producción y Comercialización de Berries está incluido en este evento.
¡No se lo puede perder!
 
Información del evento:
La producción de las "berries mexicanas" (Fresa, Arándano, Frambuesa y Zarzamora), son un claro ejemplo de éxito y gran rentabilidad. Se estima que este mercado se duplicará en tan sólo 5 años.

Las berries se han posicionado en el mundo como un cultivo de gran demanda, gracias a que son una fuente importante de antioxidantes y vitaminas, cuentan con un excelente sabor, tienen un alto precio en los mercados, además de su versatilidad en la industria para la obtención de diferentes productos.

En este curso usted obtendrá un perfecto manual "de la A a la Z", para la producción, comercialización y exportación de las berries.
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Guía para Abrir su Propio Restaurante y Tener Éxito en el Intento

Compita en el Negocio de los Restaurantes
Cómo iniciar un RESTAURANTE
14 de feberero | CDMX | Evento Especial
Entre las diversas oportunidades de negocio en el mercado, la industria de alimentos tiene el potencial más grande. Si quieres competir en el negocio de los restaurantes, deberás cursar este seminario que traemos para ti.

Beneficios:

*Realizará ejercicios prácticos para aperturar un restaurante.
*Conocerá como hacer un estudio de mercado.
*Comprenderá el marco legal y operación diaria.
*Conocerá estrategias y prácticas de exito.
¡Y muchas cosas más!
Dirigido a:

Emprendedores del negocio de comida, Inversionistas, interesados en montar un nuevo restaurante o local de comida abierto al público; o abrir un nuevo punto de venta.
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sábado, 16 de diciembre de 2017

Ganar Dinero con Cerveza? - Aquí le decimos Cómo

La mejor industria: La cervecera

La Microcervecería como MODELO DE NEGOCIO

El 19 de enero en la Ciudad de México, Lo esperamos

Este curso profundiza en aspectos específicos relativos a la creación de un proyecto de empresa en el sector de la cerveza artesanal. Conoceremos los pasos fundamentales en materia de legislación, sanidad, gestión empresarial, marketing y comunicación para poner en marcha nuestro propio negocio con las máximas garantías de éxito.

Participe y obtenga lo necesario para que su empresa crezca exponencialmente, desvelaremos los puntos críticos de diseño industrial en los que debemos fijarnos a la hora de diseñar, comprar o encargar una micro-planta de elaboración de cerveza, así como la gestión de la higiene y el control de la calidad de nuestro proceso productivo conforme a la legislación.
Pregunte por nuestras promociones Navideñas
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Guía para hacer una Manual de Procedimientos en su Restaurante

Deje de Improvisar y Aprenda

CÓMO DESARROLLAR E IMPLEMENTAR UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

31 de enero | CDMX | 16hrs de Capacitación

En este curso teórico práctico usted aprenderá a establecer parámetros ideales para evitar mermas, robos y gastos innecesarios y dejará de tomar decisiones sin sustento, ya que tendrá un negocio estandarizado.

Con un Manual de Procedimientos usted podrá especificar las funciones de cada persona que trabaja en su establecimiento, tendrá asimismo, las herramientas necesarias para saber cómo tratar a sus empleados y ponerlos a trabajar exitosa y armoniosamente.

¡No pierda esta oportunidad de aprender a establecer los procedimientos adecuados para tener un negocio restaurantero exitoso!
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