Arte Visual: La trazabilidad en la industria alimentaria es de vital importancia

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Trazabilidad, Recuperación de Producto y Manejo de Crisis en la Industria Alimentaria

Fecha: 29 de Agosto 2022

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La trazabilidad en la industria alimentaria es de vital importancia, porque con este prerrequisito cualquier empresa de alimentos tiene la capacidad de seguir sus productos a lo largo de la cadena de suministro, ¿Sabes cómo lograrlo?

Es importante actuar de manera rápida y decisiva para eliminar el alimento insalubre e informar a los consumidores del problema una vez que dicho alimento haya llegado a ellos.

¡Quiero el Temario!

Es importante conocer que la responsabilidad es compartida entre la autoridad competente y la industria alimentaria al momento de identificar el lote cuando exportan alimentos, ya que es indeseable para cualquier empresa verse en la situación de recuperación de producto.

¡Sigue el rastro de los alimentos a lo largo de todo su proceso productivo y de distribución con confianza!

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